Härlig dag i sol och värme och med stor skörd till lunchen. Ute plockar jag vintersallat, grönkål och brysselkål. Brysselkålen börjar öppna sig så varje litet huvud blir en rosett, som den nyare korsningen mellan brysselkål och grönkål som kallas rosettkål. Den perenna kålen, sorten Daubenton har blivit fina buskar med många nya grenar. Det […]
Ny i mina odlingar i år är Yacon, Smallanthus sonchifolius, en växt som härstammar från Anderna och är släkt med både solros och jordärtskocka. Blomman är väldigt lik den typiska gula solros vi är vana att odla men mycket liten, bara några cm i diameter. Jag har provat två olika sorter – Cajamarca och Morado. […]
Så här års när jag håller på med röjning i växthuset för vinter och tidig vårsäsong är det alltid samma sak – det tar så mycket längre tid än jag tror. Det är ju angenäma problem i och för sig att det är så mycket att ta vara på, allt från den sista lilla gurkan […]
