Allium schoenoprasum
Efterlängtad då den är bland de första som kommer upp på våren. Vackert rosavioletta blommor som är viktiga för bin, fjärilar och många andra pollinerare. Sätt många plantor och använd den som kantväxt.
Växtplats: Lättodlad men vill gärna att jorden är väldränerad. Växer i sol till halvskugga. Dela gärna plantan efter ett par år.
Ätliga delar: Blad och blommor.
Skörd: Använd bladen både som de är och tillagade. Gott att klippa på mackan. Du kan också lirka upp en hel lök och använda på samma sätt som salladslök. Blommorna är vackra i salladen.