Genom åren får man sina favoriter i köksträdgården. Bland tomaterna går förstaplatsen till ’Mei Wei’ som funnits med i säkert 20 år, andra är ’Naranja’, ’Brandywine’, framförallt den gula, vill jag ha åtminstone en planta varje år, ’Principe Borghese’, ’San Marzano’, ’Palmiza’, ’Stupice’ och ’Ponderosa’. Alla har sin egen plats i köket. ’Mei Wei’ slår […]
Ny i mina odlingar i år är Yacon, Smallanthus sonchifolius, en växt som härstammar från Anderna och är släkt med både solros och jordärtskocka. Blomman är väldigt lik den typiska gula solros vi är vana att odla men mycket liten, bara några cm i diameter. Jag har provat två olika sorter – Cajamarca och Morado. […]
Så här års när jag håller på med röjning i växthuset för vinter och tidig vårsäsong är det alltid samma sak – det tar så mycket längre tid än jag tror. Det är ju angenäma problem i och för sig att det är så mycket att ta vara på, allt från den sista lilla gurkan […]
De allra flesta tomatsorter är självbefruktande eftersom blommans pistill är tillbakabildad och omges av en tät kon av ståndare som ordnar befruktningen redan innan blomman öppnas. Några undantag är sorter med så kallad potatisblast, som t. ex. Brandywine och dubbelblommiga bifftomater vilka båda har en pistill som sticker ut genom samlingen av ståndare. Tomatblomman innehåller […]
Det är en lärorik sommar som ger oss möjlighet att verkligen tänka efter hur vi använder vårt vatten. Pratade med några vänner häromdagen som trots att de har tillgång till storstadens vattenresurser, väljer att ha en balja under alla kranar för att samla upp det vatten som annars spolas bort när vi tvättar händer, väntar […]
Just nu regnar det, ett lagom dagsregn med lite uppehåll då och då. Tidigare år har det oftast varit en besvikelse att peta i jorden efter ett bra sommarregn då det inte trängt ner mer än en knapp cm. Även om det alltid tillförts organiskt material så har det aldrig blivit tillräckligt för att få […]
Det surrar i luften av humlor och allt skjuter upp ur jorden och vintervilan genom tjocka lager av halm, tång och flis. Nu är vi i början av många av de perenna grönsakernas högsäsong och man kan verkligen njuta av riktig vårmat. Det är en rikedom att till både frukost och lunch kunna gå ut […]
Här har vi nära till stranden med en aldrig sinande tillgång på tång av alla sorter. Vi brukar hämta lite då och då under sen höst och vinter. Den milda blöta vintern gör arbetet tungt men med några minusgrader hela dygnet blir det lättare. Jorden här är stenig och sandig och behöver ständigt ett stort […]
Svinmålla, Chenopodium album. Favoritväxt har den inte alltid varit och är fortfarande inte i allas ögon. Den fina illustrationen är ur boken ”Nordiska ogräs” från 1957. Skriven för ”den moderna jordbrukaren” som ”tvingas att skaffa sig kunskap icke blott om utseendet på de ogräsarter, som förekommer i hans åkrar, utan också om deras spridningssätt och […]
